Tuesday, April 11, 2006

 

正宗的中餐

回姐姐家的路上,进了清华外面的一个小超市,里面的柜台基本是租赁给外地人的,看书的当儿,听到了这样一段对话(我估计是河北一带口音)

“俺那天吃了一碗刀削面,那叫个难吃”
“哪里?北京吗?”
“对,可不是北京嘛?很难吃,跟俺以前在陕西吃的,根本不是一个味儿”
“你啥时候去的陕西?”
“俺念过书,俺的同学现在各地方都有,俺就去过很多地方”
“那陕西的刀削面可好吃?”
“那还用说,吃过那儿的面,那北京的面简直就没法吃”
“北京的不好吃哈?”
“不是不好吃,简直没法吃,面也不对,味儿也不对,那个山西的面,很有嚼头,不像这里的面,软趴趴的……”
………………

如此这般,两位小姐又交流了半天有关面的问题,我想了想,到嘴边的话又咽了回去,真想说:小姐们呀,你们就知足吧,我非这么老远不就是为点正宗的中餐吗?到了北京愣让告诉咱这儿的面不正宗,那你让在Indiana州的同胞们怎么活呢?

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